Pholior
Trouvez où et quand cueillir des champignons en France
Pholior estime les zones et les périodes favorables à la cueillette des champignons (cèpes, girolles, morilles, bolets, coulemelles) à partir de données environnementales : météo, sol, couvert forestier, altitude. C'est un outil d'aide à la décision, jamais un outil d'identification.
Ce que fait Pholior
Cartes de zones favorables
Visualise les coins où les conditions sont alignées pour la cueillette.
Repères de prudence
Sois informé des espèces dangereuses les plus courantes à connaître.
Fiches espèces
Apprends à reconnaître les espèces de saison, leur habitat et leurs traits.
Comment ça marche
Pholior croise des données environnementales
Météo, occupation des sols, essences forestières, topographie, géologie et observations d'espèces.
Il estime les zones et périodes favorables
Des modèles statistiques traduisent ces données en zones et fenêtres temporelles plus prometteuses.
Tu explores la carte et prépares ta sortie
Tu enregistres tes spots, repères tes coins, et pars en cueillette en connaissance de cause.
Pour qui
Pour les cueilleurs débutants curieux comme pour les initiés, en France métropolitaine et en Corse. Pholior se veut un compagnon de terrain honnête : il ne garantit pas la présence de champignons, il aide à mieux choisir où et quand chercher.
Où trouver des champignons en France ?
Les champignons poussent là où plusieurs conditions s'alignent : un sol adapté, des essences forestières compatibles, une humidité suffisante après la pluie, et une fenêtre de températures favorable. Pholior estime, secteur par secteur, les zones où ces conditions sont réunies en croisant la météo récente, l'occupation des sols, les essences (chênes, hêtres, pins, épicéas, feuillus mixtes), l'altitude et la topographie. La carte vous aide à repérer des coins à champignons plausibles, à explorer ensuite sur le terrain.
Quand partir à la cueillette ?
Le bon moment dépend de l'espèce et de la météo des semaines précédentes. Les morilles s'observent au printemps, les girolles dès la fin du printemps et tout l'été selon les pluies, les cèpes et bolets de l'été à l'automne, et les coulemelles surtout en automne. Pholior estime des fenêtres temporelles favorables par zone, en tenant compte du cumul de pluie, des températures nocturnes et de l'humidité du sol, pour vous éviter de partir trop tôt ou trop tard. Voir le calendrier de cueillette mois par mois.
Comment Pholior vous aide
Pholior est un outil d'aide à la décision pour préparer vos sorties. Vous visualisez des zones favorables sur la carte, enregistrez vos spots, suivez les conditions et recevez des repères de prudence sur les espèces toxiques ou mortelles les plus courantes en France. Pholior n'identifie aucun champignon, n'analyse aucune photo, et ne recommande jamais la consommation. L'identification reste l'affaire d'un mycologue ou d'un pharmacien.
Quelles espèces ?
Pholior suit les espèces comestibles les plus recherchées en France : cèpes (Boletus edulis et proches), girolles (Cantharellus cibarius), morilles (Morchella), bolets variés, coulemelles (Macrolepiota procera), trompettes de la mort, pieds de mouton, et d'autres selon la saison. Pour chacune, Pholior estime des zones et des périodes plausibles, et rappelle les sosies dangereux à connaître absolument avant toute cueillette.
Rappel sécurité : ne consommez jamais un champignon sans validation par un mycologue ou un pharmacien. Certaines espèces mortelles ressemblent à des comestibles courants.
Champignons par région
La flore mycologique change d'une région à l'autre selon les forêts, les sols et le climat. Pholior couvre toute la France métropolitaine et la Corse : retrouvez, région par région, les forêts dominantes, les espèces les plus fréquentes et les bonnes périodes pour les chercher.
France métropolitaine et Corse