Où trouver des champignons en Île-de-France ?

Autour de Paris, de grandes forêts domaniales, Fontainebleau, Rambouillet, Sénart ou Montmorency, offrent de vastes chênaies, parfois mêlées de pins sur les sables de Fontainebleau. Une dominante de feuillus et de chênes très favorable, à portée de la capitale.

Les forêts de Île-de-France

Sur l'ensemble de la région, les milieux dominants relevés par Pholior se répartissent ainsi :
  • Forêts de feuillus51,2 %
  • Chênaies25 %
  • Prairies et pâturages6,6 %
  • Pinèdes de pin sylvestre3,7 %
  • Forêts mixtes3,6 %

Où chercher, et quoi

Dans les chênaies

Chênes et hêtres portent les cèpes (de Bordeaux, d'été, bronzé), la girolle, la trompette de la mort, le pied de mouton, la poule des bois et des russules.

Sous les pins de Fontainebleau

Sur les sols sableux, les pins donnent le bolet bai, la nonette voilée, le lactaire délicieux et le cèpe des pins.

Dans les prairies et parcs

Les milieux ouverts abritent le rosé des prés et la coulemelle.

Quand y aller

Cèpes et girolles se cueillent de l'été à l'automne, les trompettes de la mort et les pieds de mouton en automne. Les grandes forêts franciliennes sont très fréquentées, mieux vaut s'y rendre tôt.
Voir les zones favorables en Île-de-France

Pholior estime les zones et les périodes favorables, jamais l'identification.

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